Herbamare-Spicy
Meersalz mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen
- aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herbamare® Spicy - die rassige Schwester mit Chili & Pfeffer!
Herbamare® Spicy wird aus Meersalz und erntefrischen Gemüsesorten und Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Die frischen Zutaten werden mit dem Salz verarbeitet und unter Vakuum aromaschonend getrocknet.
bio | glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan
DE-ÖKO-006
Inhalt 250 g
(Grundpreis: 1 Kilogramm / € 23,16)
Herbamare Spicy
- Alle Produktvorteile auf einen Blick
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✔ mit frischen, biologischen Zutaten
✔ ohne Geschmacksverstärker
✔ Rohkostqualität
✔ passt zu allen Gerichten
✔ frei von Zusatzstoffen aller Art, ohne künstliche Rieselhilfen
✔ plus Meeresalge Kelp für die natürliche Jodversorgung
Herbamare® Spicy ist eine Mischung aus gartenfrischen, biologisch angebauten Kräutern und Gemüsen sowie pikanten Gewürzen mit naturreinem Meersalz. Verwenden Sie Herbamare® Spicy anstelle von Salz zum Würzen von Fleisch, Marinaden, Pasta, Pizza etc.
Nicht als Diätsalz geeignet.
Trocken aufbewahren.
Zutaten 250 g-Dose
Meersalz 88,8%, Chili* 3,1%, Pfeffer*, Sellerie*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Meerrettich*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*, Meeresalge Kelp 0,4%.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inverkehrbringer / Herkunft: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau / Frankreich
Herstellung
Herstellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration:1/3 erntefrische Kräuter und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schließt sie, wie in einem Aroma-Tresor ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack. Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein - unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen (unter 40° Celsius) aroma-schonend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare® ausserdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 150 kJ / 37 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| -davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 89,6 g |
| Jod | 600 µg * |
*Eine Tagesration (6 g) enthält 36 µg d.h. 24% der empfohlenen Tagesdosis Jod.
