Birkenzucker-(Xylit)-Premium
aus Finnland - Süßkraft 1:1 zu Zucker
- zahnfreundlich.
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln.
Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde.
Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt.
Im Gegensatz zu Haushaltszucker* hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien.
glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan
Inhalt 300 g
(Grundpreis: 1 Kilogramm / € 30,67)
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✔ wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt
✔ Süßkraft 1:1 zu Zucker, ca. 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker
✔ ideal geeignet zum Backen (außer Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken
Birkenzucker weist einen geringen glykämischen Index von 7 auf (Haushaltszucker 70).
Birkenzucker ist besonders zahnfreundlich. Er kann von den Bakterien der Mundflora im Gegensatz zu Zucker nicht verstoffwechselt werden.
Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor.
Tipp
Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Hinweis
Kann bei übermäßigem Verzehr (ab 30 g Xylit pro Portion bzw. ab 50 g pro Tag) abführend wirken. Dose wieder verwendbar. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.
Zutaten
Süßungsmittel Xylit (E 967).
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Str. 10, 85296 Rohrbach, Deutschland, info@raabvitalfood.de
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1000 kJ / 240 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| -davon Zucker | < 0,5 g |
| -davon mehrwertige Alkohole | 100 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | <0,01 g |
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Montag bis Donnerstag
8.30–12 Uhr und 13–16 Uhr
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