Jack-Fruit
das ist Fruchtfleisch in der Dose
junge Jackfruit in Salzlake.
Was ist Jackfruit?
Die Jackfruit ist eine tropische Frucht, die in Asien seit Jahrhunderten verwendet wird. Insbesondere die junge Jackfruit eröffnet neue Möglichkeiten für alle, die weniger Fleisch konsumieren möchten oder ganz darauf verzichten wollen. Es wird Zeit, dass Jackfruit endlich auch zu uns kommt! Jackfruit ist reich an Ballaststoffen und dabei noch kalorienarm.
Die Jackfruit zeichnet sich durch ihre sehr fleischähnliche Konsistenz aus und lässt sich mit ein paar Gewürzen zur perfekten Burger- Frikadelle oder zartem Geschnetzelten zubereiten.
bio | glutenfrei | saftig | vegan
DE-ÖKO-006
Inhalt 400 g
Abtropfgewicht 225 g (Grundpreis: 100 g / € 0,96)
Jacky F. Bio Jack-Fruit
✔ manche nennen es Fleischersatz, Superfood, der neue Tofu,
✔ die Fleischalternative oder den nächsten veganen Trend – wir sagen einfach:
✔ das ist Fruchtfleisch!
Jacky F. Bio-Jackfruit überzeugt ganz natürlich mit einer Konsistenz, die an saftiges Hähnchenfleisch erinnert. Jackfruit ist reich an Mineral- und Ballaststoffen und zugleich kalorienarm. Pur schmeckt Jacky F. Bio-Jackfruit ähnlich wie Artischocke. Mit ein paar Gewürzen wird Jackfruit jedoch zu “Pulled Jackfruit”, Geschnetzeltem oder asiatischem Curry.
Ob Lieblingsgericht oder völlig neue Kreation – Jacky F. bringt Vielfalt in die pflanzliche Küche.
Nach Anbruch kühl lagern und in wenigen Tagen verbrauchen.
Zutaten
Jackfruit*, Wasser, Meersalz, Limettensaft*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inverkehrbringer / Herkunft: Api Jamu GmbH, Herrenstr. 14 a, DE-21698 Harsefeld / Sri Lanka
| Ø | pro 100 g |
| Energie | 91 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,0 g |
Bio Jack Fruit aus Sri Lanka
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