Joghurt-Ferment-Mild

Bio-Ferment
zur Joghurt-Herstellung

Das milde Joghurtferment - voller Natürlichkeit
Zurück zur Natur, mit selbst gemachtem Joghurt! Verzichten Sie auf alles Künstliche und bereiten Sie sich einen Joghurt zu, wie er früher einmal war.

Joghurt ist eine ideale Grundlage für die leichte Küche, z. B. für Salatsaucen, Tzatziki und schmeckt ausgezeichnet zu Früchten.
bio | glutenfrei | hefefrei

DE-ÖKO-006

Inhalt 3 Beutel
3x 5 g = 15 g (Grundpreis: 100 g / € 46,33)

Joghurt Ferment Mild

 

6,95 EUR

Best.-Nr.: 6.003.0  

Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. EUR 4,95 Versandkostenpauschale

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Anzahl:   St


✔ natürlich, ohne Gentechnik
✔ besonders frisch, weil selbst gemacht
✔ mild und cremig
✔ ergibt bis zu 15 Liter

6.003.0 60030

Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet:
• alle H-Milchsorten, optimal für 3,5% Fett
• Frischmilch (muss vorher abgekocht werden)
• laktosefreie Milch
• hochwertige Sojamilch

Hinweis
Eine Packung enthält 3 x ein Beutel Joghurtferment für die Zubereitung von jeweils 1 Liter Joghurt. Dieser kann bis zu 4 x überimpft werden, eine Packung reicht somit für bis zu 15 Liter.
Der zubereitete Joghurt ist bis zu 10 Tage im Kühlschrank haltbar.

Ideal für die Zubereitung im stromlosen Joghurtbereiter
Bereiten Sie sich frischen Joghurt einfach selber zu. 1 Liter Milch mit dem Joghurtferment verrühren und im Joghurtbereiter für 12-14 Stunden bei 37-42°C reifen lassen.
Für die Verwendung in der A.Vogel Joghurt Box, erwärmen Sie 1 Liter Milch auf 43-45°C und rühren einen Beutel Ferment ein. 6-8 Stunden in der Joghurt-Box fermentieren. Anschließend das Glas Joghurt zur vollen Ausbildung des Aromas im Kühlschrank ca. 12 Stunden reifen lassen. Das ist alles!

Zutaten
Bio-Maltodextrin (mind. 98%), aus kontrolliertem Anbau, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.Bulgaricus.
Inverkehrbringer / Herkunft: Metafood, Eschenheimer Anlage 18, D-60318 Frankfurt/M / EU-Landwirtschaft

Ø pro 100 g
Energie 1620 kJ / 380 kcal
Fett 0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 95 g
-davon Zucker 2,5 g
Eiweiß <0,01 g
Salz 0 g



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